Nose
Puissant de fruits noirs
Palate
Tanins murs et fondants. Très bonne persistance aromatique
Winemaking
Triage soigné avant éraflage total et foulage. Vinification par cépages séparés.
Vendanges à maturité optimum
Aging
En cuve durant 12 mois
Appearance
Rubis soutenu