Nose

Puissant de fruits noirs

Palate

Tanins murs et fondants. Très bonne persistance aromatique

Winemaking

Triage soigné avant éraflage total et foulage. Vinification par cépages séparés.
Vendanges à maturité optimum

Aging

En cuve durant 12 mois

Appearance

Rubis soutenu