Vignobles BertinThe Rosé of Dallau- Cépages : 80% Cabernet, 20% Merlot
- Terroir : Argilo et argilo-graveleux – Saint Denis de Pile
- Vinification : Saignée puis fermentation à basse température
Profil
- Oeil: Robe rose pâle
- Nez: Arômes frais de groseille et de poire
- Bouche: Tonique, fruité et rafraîchissant, il séduit par sa légèreté et sa vivacité
Accords mets & vins:
Il s’apprécie aussi bien à l’apéritif qu’autour d’un barbecue. Il accompagne à merveille les viandes
blanches, poissons grillés, crustacés ainsi que la cuisine épicée.