Palate
Altéa est charmeur, structuré, complexe, aux arômes torréfiés et cacaotés, complétés de notes de fruits rouges.
Growing Conditions
PREMYA est le fruit d’une collaboration étroite entre nos techniciens vignobles et nos responsables chais.
Une sélection parcellaire précise permet d’obtenir la quintessence de nos terroirs de Lussac Saint-Emilion, de vinifier quelques milliers de bouteilles uniquement. Cette cuvée rend hommage au savoir-faire de nos viticulteurs.
Aging
Barriques neuves de chêne français (14 à 18 mois)
Food Pairing
Viandes rouges grillées, agneau rôti, canard