Nose
La robe est d'un bordeaux sombre. Le nez est net et droit. Avant agitation, notes de groseilles et de framboises. Après l'agitation, viennent les arômes floraux de rose fraîche, de boisé très léger finement vanillé.
Palate
L'attaque est franche. La bouche montre un tannin très raffiné dans une enveloppe souple qui parfait le milieu de bouche. Les arômes fruités et floraux se confirment. Le vin harmonieux à ce stade d'évolution est une promesse de délicatesse.
Growing Conditions
Après les vendanges, un automne sec s'installe durablement. Puis, à partir de janvier, il tombe en trois mois autant de pluie qu'en un an. Les travaux mécaniques sont compliquées, la taille aussi bien sûr. La vigne freine. Avec une fin d'avril très chaude, elle explose mais les sols
restent très humectés.
Nous notons des attaques légères de mildiou sur feuille mais rien d'anormal ou de très préoccupant. Nous restons très vigilants aux regards des attaques violentes de ce champignon que connaissent certaines zones bordelaises. L'été très sec stoppe la menace. Cependant, le vignoble transpire plus que la normale, ce ne souffre pas davantage le Cabernet Sauvignon.
Winemaking
Les vendanges sont sereines, l'attention au tri est redoublée, quelques baies ayant été méritées, malgré tout. Le résultat est éblouissant. Camensac marque encore cette année sa progression vers une signature délicate de plus en plus affirmée.
Appearance
Le vin est brillant et limpide. La robe est d'un bordeaux sombre.