Nose
Des arômes fruités gourmands et purs.
Palate
Au nez comme en bouche : un vin véritablement rond et digeste.
Bottling
Au cours de son élaboration, et jusqu’à sa mise en bouteille, « A l’état pur », n’a pas reçu d’adjonction de soufre, qui durcit les tannins et renforce la sécheresse du vin et peut être responsable d’allergies.
Winemaking
« A l’état pur » est né de la volonté des Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion de produire un vin le plus naturel possible, proche du terroir et du fruit, et donc sans sulfites ajoutées au cours de son élaboration. Il est le fruit d’une sélection rigoureuse des raisins issus des meilleures parcelles de nos vignerons.
Vinification traditionnelle en cuve inox.
Appearance
« A l’état pur » nous offre une couleur intense.
Food Pairing
Apéritif, risotto de légumes.